NYTT PÅ SIDAN:

Galleri Progres

Belgrade Serbia Music Capital of the world

Några restauranger i Belgrad

Verdi

Li Guo Bin

Galla

Restoran Moj

Putujući Glumac

Orač

Monument

Znak Pitanja

Šumatovac

Donna Klara

En icke-kommersiell festival, en raritet, är den första festivalen av sitt slag i Serbien och Sydöst Europa.

Katarina Kačunković - Neko ko šapće

"De egentliga serberna äro ett ganska resligt, mörkhyadt och magerlagdt släkte af äkta slavisk typ och med slavernas poetiska, känsligt veka, för alla intryck öppna sinne, men äfven med deras brist på uthållighet och organiserande förmåga."
Nordisk Familjebok, 1917

PAPRIKA
Paprika är den färggranna frukten av Capsicum annuum. Det är också kryddan som framställs genom pulvrisering av frukten. Spansk peppa är ett annat namn för samma växt, ett minne av att den tidigare odlade särskilt i Spanien. Paprika är det serbiska namnet på växten, avlett av pápar som är peppar på serbiska. Och pápar är samma ord som grekiska seperi och latinets piper. De leder alla sitt ursprung från pepparn hemland Indien. Peppar hette på fornindiska pippali;
Det serbiska ordet kom på 1800-talet via ungerskan in i tyskan och därifrån till oss. Svenska akademiens ordbok kan belägga det först från 1874. Till de tidigaste vittnesbörden hör fru Langlets kokbok "Husmodern i staden och på landet" (1883), där det om gulasch på fårkött sägs att "60 gr. smör fräses öfver elden, men får ej blifva brunt; köttet ilägges jemte en knifsudd paprika".